VIANDE DE BOEUF
Description : PRODUITS FRAIS
Coeur de TT PAD 3
Coeur de TT PAD 4
Coeur de TT PAD 5
Nerveux de gite
Tranche entiere 7
CRT PAD 2,0
CRT PAD 2,5
CRT PAD 3,0
Aiguillette Baronne PAD
Aiguillette Rumsteck PAD
Semelle
Rond de gite PAD
Entrecote 2,0
Entrecote 2,5
Entrecote 3,0
Filet BF avec ch. -2,0
Filet BF avec ch. 2,0
Filet BF avec ch. 2,5
Filet BF avec ch. 3,0
Faux-Filet 4,0
Faux Filet 4,5
Faux-Filet 5,0
Plat TG
Bavette de Flanchet PAD
Bavette d'Aloyau PAD
Collier de Boeuf
Basse Cote
Noix de Basse Cote
Boule Macreuse PAD 1,8-
Boule Macreuse PAD 1,8
Mouvant TG
Paleron
Jarret de boeuf
Jarret de boeuf avec os
Jarret de boeuf congele
Rond TG PAD
Poire PAD
Tranche grasse
ABATS EN FRAIS
Onglet
Langue de boeuf
Hampe
ABATS EN CONGELES
Langue de boeuf congelees
Queues de boeuf congelees
Coeur de boeuf congelee
Foie de boeuf congelee
Tripes congeles
TRIMMINGS FRAIS et CONGELES
Trimming frais et congeles 70/30 vl
Trimming frais et congeles 80/20 vl
Trimming frais et congeles 90/10 vl
Cappas congeles 60/40
Aponevroses congeles / frais
Gras de boeuf congeles / frais
VACHES 280-300KG VIAND BOEUF CONGELE
AR VACHES 65 KG VIAND BOEUF CONGELE
AR VACHES 70 KG VIAND BOEUF CONGELE
AR VACHES 75 KG VIAND BOEUF CONGELE
VEAUX
PANS DE VEAUX AVEC OS
PANS DE VEAUX SANS OS