PONTE NOVA
Description : C´est um formage affiné, pâte trés molle, couleur blanche, croûte malléable coleur jaunâtre, saveur et odeur doux. [PDF] [Imprimer] Identification Produit mature, obtenu par travail en cube après le caillage du lait. Matière premiére Lait de vache. Caractéristiques Pâte trés mole, coleur blanche, croûte malléable et jaunâtre, saveur et goût doux. Composition quantitative Humidité - 52% Matière grasse - 26% Extrait sec maigre - 22% Additifs incorporés Ferments Laitiers - Enzymes coagulants - Chlorure de Calcium et Chlorure de Sodium. Aplication et utilisation Consommation directe et indirecte (cuisine). Période de consommation 2 a 6 mois. Conservation A conserver dans un endroit sec et frais, à des températures comprisses entre 0º et 10º C. Poids ± 1,200 Kg. ± 0,500 Kg. ± 0,250 Kg. Présentation Forme cyilindrique aplatie. Etiquetage Remplit tous les items proposés par la loi en vigueur. Présentation finale Cardboard box.
Détails du produit
| Modèle : | lait de vache |
|---|---|
| Marque : | rebello y martins |
| Origine : |  Portugal |
| Délai de livraison : | 000 |
| Annuaire : | alimentation |
